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Rabanadas recheadas

 Ingredientes:

- 1 pacote de pão de forma sem casca (com 20 fatias)
- 200 g (1 xícara de chá) de leite condensado cozido por 40
min na pressão ou doce de leite pronto ou 200 g (1 xícara de
chá) de goiabada derretida e 100 g de queijo meia cura
ralado grosso para polvilhar
- De 750 ml a 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar para misturar no leite
- 6 ovos inteiros batidos
- Óleo para fritar
- 3 xícaras (chá) açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de
canela para passar as rabanadas

Modo de preparo:

Espalhe 1 colher (sobremesa) de doce de leite ou goiabada
amolecida e o queijo sobre uma fatia de pão. Cubra com a outra
fatia e aperte delicadamente as bordas para colar.

Passe no leite com o açúcar. Depois nos ovos batidos. Leve para
fritar em óleo quente. Coloque sobre papel-toalha, depois passe
pelo açúcar com canela. Se preferir, você pode comer sem passar
no açúcar com a canela.

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Macarrão de forno cremoso

Macarrão de forno cremoso

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de água (use a lata de creme de leite vazia para medir)
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de presunto em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote  de macarrão tipo penne (500g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Preparo:

         Misture  o molho de tomate, o creme de leite, a água, a ervilha , a cenoura, metade do requeijão, o presunto e tempere.Acrescente o macarrão e misture. Despeje em um refratário grande e alto,pois a massa irá crescer depois de cozida. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel,misture o requeijão restante e polvilhe com o parmesão misturado com a farinha de rosca. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minuros. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos. Sirva.

Tempo:  1 H (+ 10 minutos de descanso)

Rende: 6 porções

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Receita - Coquetel Laxativo

Receitas simples que poderão ajudar a regular as funções intestinais.

Coquetel laxativo

Ingredientes

• 1 fatia de mamão 
• ½ copo de suco de laranja 
• ½ copo de água de ameixa (deixar 2 ameixas de molho durante a noite) 
• 1 colher de sopa de aveia 
• 1 pitada de canela 
• 1 pitada de noz-moscada 
• ½ copo de água de coco

Modo de preparo
Bater os ingredientes no liquidificador e ingerir sem coar.

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Receita - Empadão cremoso de queijo minas

 

Empadão cremoso de Queijo Minas

Ótimo para servir com salada verde no fim de tarde.

ingredientes

 

 

 

Massa:

  • 500gr De Farinha de Trigo
  • 200gr De Margarina com Sal

Creme de Queijo Minas:

  • 500gr De Queijo Minas Frescal com Sal
  • 3 ovos grandes
  • 400ml De Leite Integral

 

 

 

modo de preparo

 

 

 

Massa:

Junte os Ingredientes e vá esfarelando com os dedos. Primeiro vai virar uma farofinha úmida e então virar uma massa homogênea e quebradiça.

Forre uma forma de fundo falso média sem deixar nenhum buraco, forre também as laterais.

Creme de Queijo Minas:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Despeje na forma já com a massa forrada e leve ao fôrno 200º até que doure em cima.

Sirva com Salada Verde, fica uma delícia!

Bom Apetite!

 

 

 

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Receita doce - Gelado de limão

Gelado de Limão

Ingredientes:


4 colheres (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 pote (200 g) iogurte desnatado 
 


Modo de preparo:


Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com 3 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribua em 2 taças individuais e leve para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decore com raspas de limão.

Rendimento: 2 porções 

Calorias: 77 calorias / porção

Total de Carboidratos: 8g / porção

 

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